La sobrecogedora vista de la Serra del Montsant (situada en el norte de la comarca) no es un accidente. Durante siglos los agricultores anteriores a nosotros, sabían que la mejor uva proviene de las vertientes que miran al norte, mejor protegidas del intenso sol de verano. Aquí y allí, a través de nuestra viñas de Porrera, hay lo que se nombra “roquers”, rocas sobresalidas del suelo y que están profundamente penetradas por las raíces que buscan alimento.
MAS D’EN CAÇADOR
Es una finca de 2 ha. de suelo de pizarra llicorella con pendientes sin abancalar. Viña vieja de 75 y 100 años con igual proporción de Garnacha y Cariñena, que componen la mayor parte de “Roquers de Porrera”. Se encuentra a 500 metros sobre el nivel del mar, cara norte.
MAS D’EN FERRAN
Son 5 ha. de terrazas de 2 a 3 metros de ancho donde hay Garnacha Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah. Contribuyen a redondear nuestro Roquers de Porrera y son la fuente para el Marge.
